pochiのお菓子とかパン


ちょっとした合間に               ちょっこっと手作りを・・・
by ecchann

ミルクティーベーグル

藤田千秋先生の本より
ミルクティーベーグル。
紅茶のいい香りのベーグルです。
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アッサムで作ったけど、私はアールグレイが好きかな。

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でも・・・でも・・・
6個中3個は、ケトリングの最中
「わ」が外れてしまいました(>_<)

結構きっちり後ろでくっつけたのに・・・・
今度は、「いい感じ違う???」と思っていたのに・・・

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「カール」のように・・・「幼虫」のように・・・変なベーグルになりました(^_^;)
なんで?(@_@;)?

二次発酵までは、ピッタリくっついてたのに~。無念(-_-)↓↓↓


デリベーグル&デザートベーグル

藤田 千秋 / 日東書院本社


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by kurosuketopochi | 2011-06-19 23:20 | 手作りパン
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