pochiのお菓子とかパン


ちょっとした合間に               ちょっこっと手作りを・・・
by ecchann

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梶 晶子さんの『カンパーニュ』

ホシノ丹沢酵母です。
ビニールに材料を入れて
3分間フリフリ。

クープもぱっくり(少しいびつだけど039.gif)

私としては満足のカンパーニュが焼けました。

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本当にパン作りって癒される053.gif

あとは消費が難ありです。
家族なかなか食べてくれません007.gif

子供は、やはりハードなパンは苦手みたい。
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by kurosuketopochi | 2014-06-25 10:42 | 手作りパン

シュークリーム

10数年前で習った『シュークリーム』。

SCHULE ABEさんの美味しいレシピで
作りました。
このシュークリーム、店頭で売られてたのも本当に美味しいんだな。

久しぶりに作ったけど
なんとかシューも膨らんで良かった016.gif

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by kurosuketopochi | 2014-06-08 08:23 | 手作りお菓子

とうもろこしのパン

微量イーストで
缶詰のコーンをい〜っぱい練り込みました。
すりゴマも入ってて香ばしいパン。

プチプチコーンが、弾けます。

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仕事のこと
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by kurosuketopochi | 2014-06-03 21:36 | 仕事のこと


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