pochiのお菓子とかパン


ちょっとした合間に               ちょっこっと手作りを・・・
by ecchann

白崎裕子さんの『シャリシャリショコラ』

寒い季節限定のシャリシャリショコラ。
てんさい糖が
焼けたとき一度溶けて
冷えてシャリっとなるそうな。

お塩もほんのり効いたショコラ。
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水分が入らないので
形をカットするのは少し難しい。

でも独特の食感です。
b0216512_19565649.jpg


冷蔵庫で冷やして食べま〜す058.gif
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by kurosuketopochi | 2014-01-20 19:50 | 手作りお菓子
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