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pochiのお菓子とかパン


ちょっとした合間に               ちょっこっと手作りを・・・
by ecchann

黒ゴマとサツマイモのバタール

サツマイモをいっぱいもらったので
パンの中へ011.gif

COOKPADより。
(本当に、便利ですな)

焼き芋を1cm角に切って
シナモンと砂糖をまぶしたのが入ってます。

イースト使用です。

黒ゴマとサツマイモのバタール_b0216512_2352433.jpg


黒ゴマとサツマイモのバタール_b0216512_2352511.jpg


クープがイマイチだったので
また、近々チャレンジ〜

今日の朝、レーズン酵母ストレートでクッペを焼こうと、張り切っていたんだけど、一次発酵せず。

時間だけ過ぎてって
一つも膨らまず007.gif007.gif

ふとレーズン酵母のある冷蔵庫を見ると
・・・・あった。納豆が・・・008.gif

きっとレーズン酵母が、納豆菌に負けたのだと思います。

無念なり057.gif057.gif
by kurosuketopochi | 2013-11-05 22:54 | 手作りパン
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