pochiのお菓子とかパン


ちょっとした合間に               ちょっこっと手作りを・・・
by ecchann

なかしましほさんの「甘酒スコーン」

久しぶりに
なかしましほさんレシピで
「甘酒スコーン」

前に「あんこのスコーン」を作ったら
これまた、あっという間に出来て、とても美味しかったのデス。

甘酒のスコーンなるものに興味深々で
ついに作ってみました。

中には ドライアプリコットが入ってます。

b0216512_932102.jpg


お砂糖は入ってなくて甘酒の甘味だけです。
なので、甘くないスコーンです。
後味に、ほんのり甘酒を感じます。

アプリコットの酸味がメリハリをつけてくれます。

写真を撮っているとポチが・・・・

b0216512_9412821.jpg


興味深々です。

b0216512_9421217.jpg


まいにち食べたい“ごはんのような“ケーキとマフィンの本

なかしま しほ / 主婦と生活社


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by kurosuketopochi | 2011-06-21 09:43 | 手作りお菓子
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